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es-presso Stadtmagazin, Print 12/12

Für die Dezemberausgabe 2012 des Esslinger Stadtmagazins es-presso habe ich einen Artikel über den ewigen Gaumenschmeichler und Hüftgolderschaffer Nr. 1 verfasst: Schokolade. Dabei passte die Thematik natürlich hervorragend in die kalte Jahreszeit und die mit Weihnachten nahende Hochzeit für Süßes, in der auch Schokolade ein Topseller ist.

Grundsätzlich war mir seitens es-presso bei der inhaltlichen Gestaltung freie Hand gegeben. Ich habe mich dafür entschieden  über den Ursprung und die historische Entwicklung der Schokolade, ihre Herstellung und Wirkung, sowie ihre vielfältige Verwendung zu schreiben. Ich habe den „süßen Verführer“ Schokolade dabei also auch über seine kulinarische Rolle hinaus beschrieben und verschiedene Aspekte angerissen, wie z.B. die Entdeckung der Schokolade durch die Kosmetikindustrie und ihren potentiellen Einfluss auf die Gesundheit. Als ergänzendes Infomaterial habe ich einige Literatur- und Veranstaltungstipps rund um das Thema Schokolade recherchiert, die als kompakte Infobox in den Artikel integriert wurden.

Der zeitlose Tausendsassa begeistert seine Konsumenten quer durch alle Altersklassen und geschlechterübergreifend, gleichwohl man dem schönen Geschlecht ein etwas ausgeprägteres Konsumverhalten nachsagt – längst zum cineastischen Kult erhoben durch „Bridget Jones“, der mit seinem Untertitel „Schokolade zum Frühstück“ das braune Geschmackserlebnis gar zum Mahlzeiten-Ersatz erhebt. Was macht diesen vielfältigen Gaumenschmeichler so erfolgreich? (…) Doch den meisten Schokoladen-Liebhabern ist ihre Süßigkeit dann doch dort am liebsten, wo sie ihre ganze sinnlich-süße Wirkung entfalten kann: Im Mund! (jn)

Link zum Artikel: www.es-presso.de/pdf/es-presso_dezember_12.pdf (Seite 26 bis 29)
(http://www.es-presso.de/index.php?site=downloads_small –> 2012 –> es-presso Dezember 2012)

Schokolade

 

 

Verantwortlicher Herausgeber des es-presso Stadtmagazins:
ES-PRESSO STADTMAGAZIN
Altena & Wilcke GbR
Dick Areal – Kollwitzstr.1
73728 Esslingen a.N.
Fotos: Printausgabe 12/12 es-presso Stadtmagazin

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